Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

08:34 Uhr
Wilde Drehorte - Auf den Spuren von Amélie
Frankreich , 2016
09:25 Uhr
Die Superkräfte der Kaninchen
Frankreich , 2018
10:20 Uhr
Otto Wagner - Visionär der Moderne
Österreich , 2017
11:16 Uhr
Abenteuer Türkei - Die Schwarzmeerküste
Deutschland , 2015
12:04 Uhr
Traumrouten der USA - Durch Louisiana entlang des Mississippi
Deutschland , 2016
12:52 Uhr
Brasiliens Küsten - Südosten
Frankreich , 2014
13:50 Uhr
Richard Hammonds Wetter-Werkstatt - Wind - Die unsichtbare Kraft
Grossbritannien , 2014
14:50 Uhr
Flüsse der Welt - Urubamba - Der Fluss der Ahnen
Frankreich , 2010