Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

11:40 Uhr
Heimliche Helden - Keas in Neuseeland
Deutschland , 2016
12:30 Uhr
Kanada - Der Traum vom Leben im wilder Natur
Deutschland , 2016
12:55 Uhr
Alte Nutztierrassen - neu entdeckt
Deutschland , 2019
13:30 Uhr
Only New Orleans
Deutschland , 2015
15:04 Uhr
Wer ist schön? - USA - Miami, Florida
Deutschland , 2015
15:35 Uhr
Tiere bei Nacht
Deutschland , 2017
16:35 Uhr
Geister, die sich scheiden - Richard Strauss und Kurt Weill
Österreich, Deutschland , 2013
17:33 Uhr
Eutopia - Krakau
Deutschland , 2014