Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

08:24 Uhr
Ausgebrummt - Insektensterben in Deutschland
Deutschland , 2017
08:55 Uhr
Trans Salar - Durch die Weiße Wüste
Deutschland, Österreich , 2013
09:49 Uhr
Abenteuer Alpen - Mit Reinhold Messner auf historischer Bergtour - Die Schattenwand
Deutschland , 2014
10:37 Uhr
True Food - Eins mit der Natur
Deutschland , 2018
10:48 Uhr
Unbekanntes Arabien - Die kleinen Nachbarn Bahrain, Katar, Kuwait
Deutschland , 2017
11:38 Uhr
Wildes Wales - Das Herz von Wales
Grossbritannien , 2011
12:40 Uhr
Street Food - Burger, Burritos und ein dicker Braten
Deutschland , 2017
13:31 Uhr
Im Zauber der Wildnis - Yellowstone
Deutschland , 2014