Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

23:55 Uhr
True Food - Gourmet
Deutschland , 2018
00:15 Uhr
Wilde Schweiz - Von Ringern und Schwingern
Deutschland , 2014
01:08 Uhr
Wilde Miezen - Katzen allein unterwegs
Deutschland , 2016
01:59 Uhr
Das Erbe der Berge - Reinhold Messners Museen
Österreich , 2016
02:49 Uhr
Medizin in fernen Ländern - Uganda - Das Leben in Händen halten
Frankreich , 2012
03:15 Uhr
Nachtsession
04:10 Uhr
Die Traumrouten des Orients - Pamir-Highway
Deutschland , 2017
04:55 Uhr
The Island Diaries - Inselgeschichten aus aller Welt - Fidschi
Kanada , 2017