Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

19:56 Uhr
Rund um den Globus - Arktis - Ein Junge wird Jäger
Deutschland , 2011
20:15 Uhr
Winzige Wunder - Wenn die Eiszeit kommt
Deutschland , 2018
21:01 Uhr
Zutritt erlaubt: Ingmar Bergman & 1711 Videos - Tod
Schweden , 2013
21:46 Uhr
Medizin in fernen Ländern - Brasilien - Die Xingu-Medizin
Frankreich , 2012
22:14 Uhr
Magische Nächte - Auf der Suche nach dem Nordlicht - Arktisches Whiskey-Fest
Norwegen , 2018
22:59 Uhr
Sansibar - Paradies im Indischen Ozean
Deutschland , 2014
23:43 Uhr
Medizin in fernen Ländern - Bali - Die Insel der Schamanen
Frankreich , 2012
00:09 Uhr
Winzige Wunder - Gottes Lieblinge
Deutschland , 2018