Kultur
01.06.19 um 21:05 Uhr

So kocht Europa

Deutsche Erstausstrahlung

Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. Fünf junge Frauen stellen uns Köche und deren persönliche Geheimrezepte vor. So kocht Europa heute in Weimar, Breslau, Brügge, Maribor und Avignon.

Wenn man an Thüringen denkt, dann kommt einem vielleicht die Thüringer Bratwurst als erstes in den Sinn. In Breslau, der Hauptstadt der historischen Region Schlesiens, hat Bier eine große Tradition. „Brügge sehen.. und sterben”… meinte der Film mit Colin Farell das Übermaß an Genuss? Und in Avignon spielt das goldene Olivenöl eine besonders wichtige Rolle.

Fünf Länder, fünf Küchen, fünf Mal Genuss – so verschieden sind die Küchen Europas und doch eint sie der gemeinsame gute Geschmack.

Land: Österreich
Jahr: 2019
Länge: 45 min.


Programm

19:25 Uhr
Die Traumrouten des Orients - Pamir-Highway
Deutschland , 2017
20:14 Uhr
Die Odyssee der einsamen Wölfe - Teil 1
Deutschland , 2016
21:01 Uhr
Die Odyssee der einsamen Wölfe - Teil 2
Deutschland , 2016
21:48 Uhr
Ausgebrummt - Insektensterben in Deutschland
Deutschland , 2017
22:19 Uhr
Mission Lava - Abstieg in den Erebus-Krater
Deutschland , 2015
23:14 Uhr
fernOst - Von Berlin nach Tokio - Von Bangkok bis nach Südvietnam
Deutschland , 2013
00:00 Uhr
Trabant Trek - Folge 14
Vereinigte Staaten von Amerika , 2011
00:23 Uhr
Die Traumrouten des Orients - Pamir-Highway
Deutschland , 2017